Boissons d’été à faire soi-même: 4 recettes

Boissons estivales: recettes ra­fraî­chis­santes pour les chaudes journées d’été

La chaleur estivale fait transpirer. Il est donc d’autant plus important de maintenir une bonne hydratation et de boire suffisamment. Pour étancher sa soif, rien de tel que de l’eau, une boisson isotonique pour le sport ou simplement une délicieuse boisson rafraîchissante faite maison. Nos collaborateurs présentent leurs recettes préférées. D’ailleurs, préparées dans un beau verre avec des décorations et une paille assortie, les boissons sont un plaisir non seulement pour les papilles, mais aussi pour les yeux.

Conseil: Des herbes comme la menthe poivrée, la mélisse citronnelle, la verveine citronnée ou une tranche de citron, d’orange ou de pamplemousse dans la boisson rafraîchissent encore de plus.

Boissons d’été thé froid au citron

Ingrédients pour env. 2 litres

• 1-4 sachets de thé vert ou
• 1-2 cs de thé vert frais
• Une bonne poignée de menthe fraîche
• 1 citron
• Selon les envies, ajouter du miel, du sucre ou un autre édulcorant

Préparation

1. Verser le thé vert au tamis avec de l’eau chaude. Ajouter la menthe.
2. Au bout de 5 à 6 minutes, retirer les sachets de thé ou le tamis avec le thé; laisser la menthe infuser encore un peu.
3. Presser le citron et ajouter le jus.
4. Une fois que le mélange a refroidi, le passer au tamis et le conserver au réfrigérateur.
   
5. Servir dans une chope avec une tranche de citron, quelques feuilles de menthe fraîche et des glaçons. Santé!

Une boisson au citron et aux canneberges facile à préparer

Ingrédients

• Jus de canneberge
• Jus de citron
• Eau minérale
• Menthe et baies
  

Préparation

Mélanger comme bon vous semble et savourer.

L’exotique: boisson à l’eau de coco et à l’ananas

Ingrédients (pour 2 verres)

• 200ml de jus d’ananas
• 280ml d’eau de coco
• Un citron vert
• Des tranches d’ananas (quantité en fonction de vos envies)
• Glaçons
  

Préparation

Mélanger les ingrédients et déguster bien frais.

Boisson de vacances égyptienne pour faire voyager

À la fois rafraîchissante, légèrement acide, légèrement sucrée et avec une touche de gingembre.

Ingrédients pour 1 litre

• Morceau de gingembre de 3cm d’épaisseur
• Une poignée de karkadé (fleurs d’hibiscus séchées)
• 1-2 branches de menthe marocaine (feuilles entières)
• 1/2- 1 citron frais
  

Préparation

1. Râper le gingembre. Si vous aimez le côté piquant du gingembre, vous pouvez en ajouter plus.
2. Mettre le karkadé, la menthe et le gingembre dans un pot résistant à la chaleur, verser un tiers d’eau bouillante, laisser infuser.
3. Au bout de 10 minutes, compléter avec de l’eau froide et ajouter le jus de citron.
4. Si nécessaire, ajouter des glaçons et du miel.

Cocktails sans alcool

Aujourd’hui, le jus d’orange et l’eau sont loin d’être les seules alternatives sans alcool. Renoncer à l’alcool devient de plus en plus tendance, que ce soit de manière permanente ou pour une période limitée.