Dott.ssa Melanie Loessner
Nutrizionista ed esperta di comunicazione
La dott.ssa Melanie Loessner è nutrizionista ed esperta di comunicazione. Dopo gli studi e un dottorato presso la TU di Monaco, si è dedicata alla famiglia; in seguito ha svolto per diversi anni la funzione di redattrice scientifica di una rivista specializzata sulla tematica dell’alimentazione presso il Politecnico di Zurigo. Il suo spiccato interesse per la salute, l’influenza del cibo sui processi del nostro organismo l’ha portata a lavorare nel campo della comunicazione alimentare.
L’accuratezza nei testi e la serietà dei contneuti nel proporre temi sulla nutrizione, sugli alimenti e sulla salute le stanno a cuore tanto quanto le verdure che coltiva nel suo orto personale e i viaggi, le gite e le escursioni con panorami memorabili. Scavare nella terra con le mani, osservare, piantare, raccogliere e stare nella natura rappresenta per lei un gradito equilibrio al suo lavoro quotidiano alla scrivania. La sua agenzia «vitamintexte» è sinonimo di un know-how approfondito, con una visione che va oltre gli orizzonti soliti. Ingredienti, questi, che rendono sostanziosa la comunicazione alimentare. Il tutto condito da scioltezza, comprensibilità e correttezza tecnica, e senza mai puntare il dito accusatore.
